Добър апетит!
Преди когато станеше неделя мразех този ден...исках да го прескоча или да го проспя и да се събудя в понеделник,нищо че понеделник винаги беше нова седмица и разбира се училище,сега не е така .... сега понеделник е просто понеделник,ново начало ... винаги убеждавам себе си ,че е от понеделник всичко ще е различно,че аз ще се променя и с това ще променя и навиците си,но не .. това рядко се случва в действителност за съжаление ....
Но неделя вече не е ден,който искам да пропускам ...макар неделя все още да ми е деня за спане и така наречения козметичен ден,в който всяка от нас си прави различни разкрасителни процедури за новата седмица е вече от към година мисля насам мога да добавя още нещо .... и то е семейното готвене,ако мога така да го нарека .... в нашата къща сме като съквартирантки, три жени всяка със своето ежедневие,навици и мечти и така неделя е деня, в който се събираме обсъждаме какво ще се готви за през седмицата, пазарува се и се започва .... всичко трае около 3 до 4 часа,че понякога и повече .... но не е там идеята ... идеята е в това да се събереш на едно място с майка си и сестра си и да изживееш онези мигове на удоволствие, които някога си имал под друга форма,но с времето са изчезнали,а сега са се преобразили .... защото си давам сметка,че това няма да трае дълго.... една от нас ще поеме по своя път, после и другата и няма да ги има тези недели, ноооо трябва да има спомени за отминалите .... готвенето се превръща в рритуал, в традиция ,където можеш да научи нещо, да споделиш, да обсъдиш, да вкусиш и да се насладиш на приготвянето и сервирането и в края на деня, когато седнеш на масата да си удоволетворен, че денят ти е бил оползотворен по толкова красив и вълшебен начин какъвто само храната може да го направи ...
Добър апетит!
Но неделя вече не е ден,който искам да пропускам ...макар неделя все още да ми е деня за спане и така наречения козметичен ден,в който всяка от нас си прави различни разкрасителни процедури за новата седмица е вече от към година мисля насам мога да добавя още нещо .... и то е семейното готвене,ако мога така да го нарека .... в нашата къща сме като съквартирантки, три жени всяка със своето ежедневие,навици и мечти и така неделя е деня, в който се събираме обсъждаме какво ще се готви за през седмицата, пазарува се и се започва .... всичко трае около 3 до 4 часа,че понякога и повече .... но не е там идеята ... идеята е в това да се събереш на едно място с майка си и сестра си и да изживееш онези мигове на удоволствие, които някога си имал под друга форма,но с времето са изчезнали,а сега са се преобразили .... защото си давам сметка,че това няма да трае дълго.... една от нас ще поеме по своя път, после и другата и няма да ги има тези недели, ноооо трябва да има спомени за отминалите .... готвенето се превръща в рритуал, в традиция ,където можеш да научи нещо, да споделиш, да обсъдиш, да вкусиш и да се насладиш на приготвянето и сервирането и в края на деня, когато седнеш на масата да си удоволетворен, че денят ти е бил оползотворен по толкова красив и вълшебен начин какъвто само храната може да го направи ...Добър апетит!